<<

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки

продуктов животноводства (Х.С.Горегляд, В.А.Макаров, И.Е.Чеботарев и др.,

под редакцией Х.С.Горегляда, 2-ое издание, переработанное и дополненное,

М., Колос, 1981 г.).

2. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных. Ветеринарные

методические указания. (ВМУ). М., 2 000

3. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной

экспертизы мяса и мясных продуктов (под редакцией И.А.Рыбина) М., ВО

Агропромиздат, 1988г.

4. Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности

(Д.М.Тетерник; Ф.П.Лаптев, М.Б.Коган.) М., Пищепромиздат 1956 г.

<< |
Источник: Контрольная работа. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных. 2009

Еще по теме СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

  1. Список использованной литературы
  2. Список использованной литературы
  3. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
  4. Список использованной литературы
  5. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  6. Список использованной литературы
  7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  8. Список использованной литературы
  9. Список использованной литературы
  10. Список использованной литературы
  11. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  12. Список использованной литературы
  13. Список использованной литературы