<<
>>

Рынок зерна в условиях реализации доктрины продовольственной безопасности России

Шихалева К.А.

Научный руководитель: доцент Вовчко Л.А ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»,

г.Троицк

Зерновое производство является основой всего продовольственного комплекса стра­ны. Доля зерна устойчиво составляет около 30% стоимости валовой и свыше половины то­варной продукции растениеводства. На зерновое хозяйство приходится примерно одна пятая всех затрат сельскохозяйственного производства и свыше 60-80% его прибыли. Одно рабо­чее место, связанное с производством зерна, создаёт основу 7-10 рабочих мест в других от­раслях народного хозяйства.

Исходя из значимости темы целью нашего исследования было провести анализ рынка зерна в условиях реализации Доктрины продовольственной безопасности. Для реализации цели поставлены следующие задачи:

- Изучить Доктрину продовольственной безопасности;

- Проанализировать производство и реализацию зерна сельскохозяйственными пред­приятиями России;

- Проанализировать производство и потребление зерна на душу населения;

- Проанализировать импорт зерна;

- Провести анализ рынка зерновых.

Доктрина продовольственной безопасности заключается в обеспечении качества сво­их продуктов, чтобы уменьшить их потерю, а также уменьшить ввоз импортной продукции на территорию России. Также Доктрина несёт в себе смысл улучшения продукции произве­дённой на территории России чтобы выйти со своими товарами на мировой рынок и занять там лидирующие позиции.

Рынок зерна России занимает одно из ведущих мест на мировом рынке. Важным фак­тором влияющим на рынок является урожайность, с каждым годом она то повышается, то падает. Данные по урожайности показаны в таблице 1:

Таблица 1 - Динамика урожайности зерновых культур
Показатель 1976­

1980

1981­

1985

1986­

1990

1991­

1995

1996­

2000

2001­

2005

2006 2007 2008
Урожайность с 1 га (ц) 13,8 13,0 16,5 15,7 15,1 18,8 18,9 19,8 23,8

На состояние рынка влияют валовые сборы зерна, т.к чем больше Россия вырастит зерна, тем меньше она будет нуждаться в импорте. Данные валовых сборов приведены в таблице 2:

Таблица 2 - Валовые сборы зерна в России за1976-2008 г.г

Продукция 1976­

1980

1976­

1980

1986­

1990

1991­

1995

1996­

2000

2001­

2005

2006 2007 2008
Зерно

млн.т

106,0 92,0 104,3 87,9 65,1 78,8 78,2 81,5 108,2

На валовые сборы зерна большое влияние оказывает природный фактор. Поэтому в засушливые годы импорт зерна увеличивается.

Импорт зерна нужен для того чтобы запасов хватило на довольно длительный срок. Импорт за период с 2000 по 2008 год приведён в таб­лице 3:

Импорт зерна в октябре 2009 года составил 40,5 тыс .т Пшеницы импортировано в октябре 7,4 тыс.т, ячменя- 5тыс.т, кукурузы- 10,9 тыс.т, риса- 16,8 тыс.т. Всего за период июль- октябрь 2009 года ввезено 283,3 тыс.т зерна без учёта муки.

Выход зерна на душу населения составил за 1990 год- 790 кг, 1991 по 1995-594 кг.,1996 по 2000-446 кг.,2001 по 2005-548кг., за 2006 год составил: 553 кг. зерна (это соста­вило 70% по отношению к 1990 году).

Доктрина представляет собой совокупность официальных взглядов на цели, задачи, основные направления государственной политики по обеспечению продовольственной безо­пасности страны до 2020 года.

Таблица 3 - Импорт зерна в Россию за 2000-2008 годы
Продукция Годы
2000 2005 2006 2007 2008
Злаки млн.т 4677 1449 2313 1067 959
Стоимость злаков млн долл. США 553 246 375 299 468
Пшеница,

млн.т

2633 577 1397 465 179
Стоимость пшеницы, млн. долл. США 278 67,8 156 73,5 61,8

Стратегии национальной безопасности включают в себя: национальные интересы го­сударства на долгосрочную перспективу заключающиеся в повышении конкурентоспособно­сти национальной экономики, превращении Р.Ф в мировую державу, деятельность которой направлена на поддержание стратегической стабильности и взаимовыгодных партнёрских отношениях в условиях многополярного мира.

В стратегии указано, что продовольственная безопасность определяется за счёт разви­тия биотехнологий и импортозамещения по основным продуктам питания, а также путём предотвращения истощения земельных ресурсов и сокращения сельскохозяйственных земель и пахотных угодий, захвата национального зернового рынка иностранными компаниями, бесконтрольного распространения пищевой продукции, получаемой из генетически модифи­цированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицирован­ные аналоги.

Итак, проанализировав рынок зерна, импорт и валовые сборы можно сказать, что им­порт во многом зависит от урожайности и валовых сборов зерна и имеет тенденцию к со­кращению.

Список литературы

1. Российский статистический ежегодник ,2009: Статистический сборник.- М.,2009

2. Алтухов А.И., Васютин А.С. Зерно России.- М.: «ЭКОНДС-К», 2002.-432 с.

3. Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России.- М.: ООО «Из­дательство Агрорус», 2004.- 1110с.

<< | >>
Источник: По материалам международных студенческих научно-практических конференций. Инновации студентов в области ветеринарной медицины биологии, экологии и зоотехнии. Современные проблемы товароведения, товарный консалтинг и экспертиза товаров.. 2010

Еще по теме Рынок зерна в условиях реализации доктрины продовольственной безопасности России:

  1. Рынок мяса и мясопродукции в условиях реализации доктрины продовольственной безопасности России
  2. Обеспечение продовольственной безопасности страны в условиях экономического кризиса
  3. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  4. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  5. Обеспечение национальной безопасности России
  6. Условия, сроки хранения и реализации колбасных изделий
  7. Условия безопасного прекращения респираторной поддержки
  8. Санитарно-гигиенические требования к доставке, приему, качеству, условиям хранения и реализации пищевых продуктов в дошкольных учреждениях
  9. КОНТРОЛЬ ЗА СОСТОЯНИЕМ ЗДОРОВЬЯ, УСЛОВИЯМИ ТРУДА, ТЕХНИКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И СОБЛЮДЕНИЕМ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ ПЕРСОНАЛА
  10. Оздоровительные доктрины мира
  11. Предпосылки формирования системы обеспечения качества медицинской помощи в условиях реформирования здравоохранения России на рубеже XX-XXI веков
  12. Микрофлора зерна
  13. Рынок медицинских услуг
  14. Химический состав и строение зерна
  15. Определение общих показателей качества зерна пшеницы твердых сортов
  16. Пророщенные зерна - эликсир жизни
  17. Занятие 4 Тема: МЕДИЦИНА В РОССИИ I-Й ПОЛОВИНЫ ХIХ ВЕКА. РАЗВИТИЕ ФИЗИОЛОГИИ В РОССИИ В XIX ВЕКЕ. ТЕОРИИ ПАТОГЕНЕЗА
  18. Рынок медицинских услуг – основа мотиваций по качеству
  19. Теневой рынок медицинских услуг и качество