Воспаление и рацион питания
Рыбий жир — одно из привычных названий для омега-3 жирных кислот. Но они присутствуют не только в рыбе. Они есть почти в каждом живом организме. В телах коров содержится множество этих жиров, если они живут в естественной среде, свободно разгуливая по полям и питаясь травой.
Воспаление возникает тогда, когда чужеродное воздействие активирует или разрушает ряд химических веществ в крови. Практически все современные люди страдают хроническим воспалением
В организмах животных, выращенных ненатуральным образом, протекают воспалительные процессы. Даже потребление людьми растительной пищи усугубляет эту проблему. Используемые в сельском хозяйстве удобрения состоят в основном из трех компонентов — азота, фосфора и калия. Все остальные: селен, цинк, магний, марганец, — лишь некоторые из пятидесяти двух минералов, в которых нуждаются растения, чтобы быть здоровыми, в них отсутствуют. Таким образом, растения тоже недополучают питательные вещества. Их иммунная система ослабевает. Подвергаясь воздействию вредителей, растения используют свой защитный механизм, запуская воспалительный процесс. Мы создали воспаленное общество, питаясь воспаленными растениями, воспаленными животными, воспаленной рыбой. Мы поглощаем воспаление, когда употребляем произведенную нами пищу, и в силу этого сами становимся ею.
Таяние ледников
Когда органы, осуществляющие детоксикацию и очищение организма, перегружены и не получают достаточной поддержки, они перестают выполнять свои функции. В зависимости от того, какие клетки или органы подвергаются наибольшему воздействию, развиваются различные болезни: артрит, рак, сердечно-сосудистые заболевания и так далее.
Контроль над кислотностью представляет для организма более насущную задачу, нежели формирование костей, поскольку высокая кислотность более опасна, чем остеопороз.
И кости отдают часть входящих в их состав щелочных солей для нейтрализации кислот в крови.
Специалист в этом случае прописал бы дорогостоящее лекарство для стимуляции развития остеобластов (клеток, изготавливающих костные ткани) или большие дозы кальция, способствующего укреплению костей. Но ни та, ни другая мера не имеет смысла без одновременного снижения кислотности крови. Без определенного уровня щелочности принимаемый кальций не усваивается костями и в конечном счете откладывается в коронарных артериях или суставах (кроме того, кальций не откладывается в костях без достаточного количества витамина D, а врачи редко предписывают пациентам анализ на содержание этого витамина). По этой причине сегодня употребление молока считается худшим из способов борьбы с остеопорозом. Молоко способствует увеличению кислотности, что в итоге ослабляет кости, а отнюдь не укрепляет их — в чем пытаются убедить вас представители молочной промышленности. Но прежде чем приступить к лечению, врач должен задаться вопросом: «А почему у пациента повышен уровень кислотности?»
Еще по теме Воспаление и рацион питания:
- Гигиеническая оценка рациона и режима питания
- Зависимость между рационом питания и кариесом зубов
- Питание при обострении воспаления печени и остром воспалении желчного пузыря
- Общая характеристика рациона питания
- Ввести поливитамины и микроэлементы в рацион питания
- Рацион питания с повышенной калорийностью (3500-3600 калорий)
- ВОСПАЛЕНИЕ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ, СУЩНОСТЬ, БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ. МЕДИАТОРЫ ВОСПАЛЕНИЯ. МЕСТНОЕ И ОБЩЕЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ВОСПАЛЕНИЯ. ОСТРОЕ ВОСПАЛЕНИЕ: ЭТИОЛОГИЯ, ПАТОГЕНЕЗ. МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЯВЛЕНИЕ ЭКССУДАТИВНОГО ВОСПАЛЕНИЯ. ИСХОДЫ ОСТРОГО ВОСПАЛЕНИЯ
- Воспаление. Определение, сущность, медиаторывоспаления. Местные и общие проявления экссудативного воспаления, морфологические проявления экссудативного воспаления. Ответ острой фазы. Язвенно-некротические реакции при воспалении.
- Продуктивное и хроническое воспаление. Гранулематозы. Морфология специфического и неспецифического воспаления.
- Течение воспаления. Острое и хроническое воспаление
- Общие сведения о воспалении острое воспаление
- Питание как фактор сохранения и укрепления здоровья. Физиологические нормы питания. Значение отдельных компонентов пищи в питании человека. Значение белков в питании человека, их нормы и источники поступления в организм
- Пролиферация и исходы воспаления. Виды воспаления
- Рекомендуемые продукты при обострении воспаления печени и остром воспалении желчного пузыря
- Рацион и его анализ.