Тартинка с какао

Рассчитано на 1 человека

Это «детское лакомство» применяют как десерт, закуску или ужин. После обильного и сбалансированного обеда нашей няне нравились вечера, когда она могла накормить нас этой тартинкой и уйти по своим делам. Единственное неудобство сводилось к тому, что мне приходилось то и дело вытирать лицо, перепачканное какао. Только приведя меня в надлежащий вид, Иветт отправлялась к своему приятелю, который дожидался её на улице. Время от времени эта тартинка вновь превращает меня в ребенка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 унция сметаны или густых сливок (качественный сливочный сыр тоже годится), 1 толстый кусок крестьянского хлеба (можно заменить сдобным хлебом), 1 столовая ложка порошка какао.

1. Размазать по хлебу толстый слой сметаны и посыпать порошком какао.

2. Подавать с 0,5 стакана горячего домашнего шоколада.

Маленькая лужица на дне блюдца украшает вареные фрукты, превращая обычный десерт в изящное кушанье.

<< | >>
Источник: Гильяно М.. Почему француженки не толстеют. 2006

Еще по теме Тартинка с какао:

  1. Качество и безопасность молочного шоколада разныхпроизводителей
  2. Экзема контактная аллергическая
  3. Клиника
  4. Интерфероны
  5. Лечение и профилактика анемии
  6. Хронический гастрит
  7. Санитарные требования к торговле через автоматы
  8. Афлатоксикоз
  9. Формы наружных лекарственных средств
  10. Ш
  11. СЛИЗИСТАЯ КОЛИКА
  12. Рекомендуемые и исключаемые продукты при заболевании сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-IIa степени
  13. Развитие эмпирических знаний
  14. Особенности клиники и диагностики бронхиальной астмы у детей раннего возраста