загрузка...

Рисовый пудинг с шоколадом

Рассчитано на 4 человек

Это прекрасное бодрящее блюдо чудесно подходит для зимнего десерта, готовится быстро и легко до прихода гостей. Оно может дожидаться своего часа на кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана молока, '/4стакана сахара, 0,5 чайной ложки чистой ванили, щепотка соли, 1 стакан риса, 3 унции черного шоколада, разломанного на маленькие кусочки (лучше с 80-процентным содержанием какао).

1. В кастрюлю налить молоко, всыпать щепотку соли и сахар и держать на медленном огне. Добавить рис и варить 20 минут, периодически помешивая, пока не впитается молоко (если масса станет вязкой, добавить ещё молока). Положить ваниль.

2. Рисовый пудинг положить в 4 формочки, в середине каждой порции сделать отверстие ложкой и добавить кусочки шоколада. Оставить при комнатной температуре. Шоколад, медленно пропитывая рис, смешается с пудингом. Пусть гости едят десерт по своему усмотрению: либо все размешают, либо съедят сначала рис, а к шоколадному отверстию приступят позже, - все зависит от настроения, предпочтений и принятого решения.

<< | >>
Источник: Гильяно М.. Почему француженки не толстеют. 2006

Еще по теме Рисовый пудинг с шоколадом:

  1. Качество и безопасность молочного шоколада разныхпроизводителей
  2. Примерное меню на день при циррозе печени при обострении заболевания
  3. Примерное меню на неделю (диета 7)
  4. Рекомендуемые продукты и блюда
  5. Примерное меню на неделю при хронической почечной недостаточности (диета 76)
  6. Примерное однодневное меню с исключением мяса
  7. Что мы можем приготовить на этом этапе
  8. Меню на одну неделю
  9. Приложение
  10. Питание при энтероколите
  11. Примерное меню на неделю при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (диета 1а)
  12. На сладкое
  13. АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ДЕРМАТОЗЫ: ПИЩЕВАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ И АЛЛЕРГИЯ
  14. Примерное меню на неделю при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (диета 16)
  15. Питание при гастрите с повышенной кислотностью