загрузка...

Жареные цыплята с розмарином

Рассчитано на 4 человек

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 цыплячьих грудки с кожей и костями, сок одного лимона, 4 столовые ложки оливкового масла, 4 измельчённые дольки чеснока, стебли свежего розмарина, соль и перец.

1. Положить грудки на сковородку кожей вверх. Смешать оливковое масло, чеснок, розмарин и полить этой смесью цыплят. Посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышкой и мариновать не меньше 2 часов в холодильнике (или же оставить их до утра - на приготовление уйдёт 5 минут).

2. Перед жаркой цыплят подержать при комнатной температуре. 15 минут кожей вверх и 20 минут кожей вниз.

<< | >>
Источник: Гильяно М.. Почему француженки не толстеют. 2006

Еще по теме Жареные цыплята с розмарином:

  1. ИНФЕКЦИОННАЯ АНЕМИЯ ЦЫПЛЯТ
  2. Инфекционная анемия цыплят
  3. Изменение продуктивных качеств цыплят-бройлеров при использовании дигидрокверцетина
  4. Технологический процесс переработки цыплят-бройлеров на ЗАО «Чебаркульская птица»
  5. Товароведная характеристика потребительских свойств мяса цыплят-бройлеров, реализуемого в розничной торговой сети
  6. Курсовая работа. Пуллороз у цыплят и тиф у кур., 2008
  7. Показатели белкового метаболизма у цыплят-бройлеров при токсической гепатодистрофии
  8. 7 рецептов блюд из курицы и баранины
  9. Пути передачи.
  10. Синдром плохого усвоения кормов
  11. Введение
  12. Течение и формы заболевания.
  13. Инфекционная бурсальная болезнь
  14. Инфекционный энцефаломиелит птиц
  15. Другие методы определения вида (типа)