ГЛАВА 28 ПИТАНИЕ НУЖНО ПЛАНИРОВАТЬ

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ — это зона вашей ответственности, где бы вы ни жили и кем бы ни работали. Физическая активность тоже на вашей совести.

Во время съемок фильма работа на площадке кипит с рассвета и до глубокой ночи. Но я не должна забывать о своих обязанностях по отношению к собственному телу — двигаться, чтобы бурлила кровь и работали мышцы, исправно поставлять им топливо в виде еды.

Если вы не знаете, как устроена киноиндустрия, то, возможно, удивитесь: по условиям контракта компания кормит всех, кто находится на съемочной площадке. Так к чему, скажете вы, заморачиваться насчет еды, если она доступна днем и ночью? Симпа­тичные сотрудники специальной службы раскладывают горы снэков, чтобы в перерывах между более плотной едой, которую подвозят каждые шесть часов, все могли перекусить. Размах засто­лья впечатляет. Представьте себе огромный шведский стол с самой разнообразной снедью. Рогалики, булочки, пончики. Печенье. Сыр твердый и плавленый, йогурты, фрукты, снова печенье. Короче, богатейший ассортимент еды, которую можно жевать бес­конечно. Правда, вскоре все начинают жаловаться, что переели и что работать теперь тяжело. В шутку между собой мы называем эту систему «Тренажер шведский стол».

Люди едят, не задумываясь. Они не берут на себя ответствен­ность — просто жуют и жуют. Чувствуют себя ужасно, набирают вес, а винят во всем еду. Попасть в эту ловушку проще простого. Еду на съемки нам доставляют, чтобы мы не отвлекались, не думали, где бы поесть, потому что голодным вкалывать по двена­дцать часов в день невозможно. И хотя на столе бывают и полез­ные продукты, трудно контролировать аппетит, когда перед вами такое изобилие. То, что задумывалось как проявление заботы о членах съемочной группы, стало миной замедленного действия для их здоровья. Работая в бешеном ритме, вы неизбежно прого­лодаетесь, а времени, чтобы задуматься о том, что вы едите, нет. Подобные ситуации — идеальная среда для формирования вред­ных пищевых привычек.

Снова мы возвращаемся к личной ответственности. Вы можете обвинять кого угодно в том, что вас искушают вкусной едой. Или согласиться с тем, что у вас всегда есть выбор — что и сколько есть. Иначе говоря, отвечать за то, какой пищей вы себя кормите. Нельзя запихивать в себя все подряд под тем предлогом, что вы далеко от дома. Где бы вы ни были — в университете или на работе, в гостях или на съемочной площадке, ваша обязанность — выби­рать здоровую еду. Помните: голод — ваш друг. Поэтому плани­руйте свой распорядок так, чтобы вовремя получать полезную пищу, а не просто заглушать голод. Возьмите на себя ответствен­ность и действуйте.

<< | >>
Источник: Диас К., Барк С.. Книга о теле. 2015

Еще по теме ГЛАВА 28 ПИТАНИЕ НУЖНО ПЛАНИРОВАТЬ:

  1. Нужно ли нам особое питание для кормления грудью?
  2. ТРЕНИНГОВЫЕ УПРАЖНЕНИЯ И ПСИХОТЕХНИКИ В РАЗВИТИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ВАЖНЫХ КАЧЕСТВ (ПВК) ПСИХОЛОГА: СПОСОБНОСТЬ ПЛАНИРОВАТЬ БУДУЩЕЕ
  3. Глава 1. «Психологические исследования понимания в психологии».
  4. Вторая глава «Любовь в юношеском и взрослом возрасте»
  5. Глава ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ
  6. Глава ДИФФУЗНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ
  7. Первая глава «Современное состояние проблемы любви в научной литературе»
  8. Питание как фактор сохранения и укрепления здоровья. Физиологические нормы питания. Значение отдельных компонентов пищи в питании человека. Значение белков в питании человека, их нормы и источники поступления в организм
  9. Глава 2. «Психологические исследования макиавеллизма личности и манипулятивного поведения субъекта».
  10. Третья глава «Эмпирическое исследование когнитивного и эмоционального компонентов чувства любви у людей юношеского и взрослого возраста»
  11. Как нужно кормить ребенка из чашки?
  12. Что нужно для успеха
  13. ЗАЧЕМ НУЖНО ОЧИЩЕНИЕ
  14. Что нужно знать о заболевании
  15. Когда же детям нужно больше, чем одно грудное молоко?
  16. Миф 5. При растяжении, деформации и переломе нужно применить тепло
  17. Когда нужно начинать грудное вскармливание?
  18. Нужно ли оперировать обсуждаемого больного несмотря на высокое АД?
  19. Миф 1. Нужно сделать надрез в месте укуса змеи
  20. Миф 2. Нужно положить сливочное масло на место ожога